Degustazione Sapori d’Autunno, Specialità Marinare accompagnate dai grandi vini dell’azienda Vinicola Ciccio Zaccagnini

Ultimo Aggiornamento: giovedì, 25 Novembre 2021 @ 17:36

Si terrà mercoledì 1 dicembre 2021 l’evento Sapori D’Autunno, presso il ristorante Cala Di Ponente a Pescara.

L’evento, organizzato in collaborazione tra il famoso ristorante pescarese e l’azienda vinicola Ciccio Zaccagnini, permetterà di degustare le celebri specialità marinare abruzzesi accompagnate dai più grandi vini della cantina, scelti su misura per le portate.

Degustazione Sapori d’Autunno, Specialità Marinare accompagnate dai grandi vini dell’azienda Vinicola Ciccio Zaccagnini

Menù della serata:

FANTASIA DI ANTIPASTI CRUDI

  • Tartare tonno ricci di finocchio e arance a vivo
  • Code di scampi con lime e corallo al nero di seppia
  • Carpaccio di Orata con spera di melone e cipolla rossa in agrodolce
  • Gambero rosa con kaki mela e sesamo

PRIMO DELLO CHEF

  • Zuppetta sagne e ceci ai profumi di mare (cozze, vongole, gamberetti, calamari, panocchie)

SECONDO

  • Rana pescatrice in umido con porcini

DESSERT

  • Crostata al fondente e castagne con salsa di caffè

Info e prenotazioni:
339.443 6545
338.590 4818

 

 


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