Da dove proviene la carne dell’Eurospin?

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By Emilio Parodi

Da dove proviene la carne dell’Eurospin?

Con l’inflazione in crescita e il costo della vita sempre più elevato, molti italiani stanno rivedendo le proprie abitudini di spesa, optando per supermercati discount come Lidl ed Eurospin. Tuttavia, uno dei principali punti di preoccupazione dei consumatori riguarda la provenienza della carne venduta da questi discount.

I supermercati tradizionali vantano la possibilità di offrire prodotti di marche ben note e affermate, il che conferisce una certa fiducia ai consumatori. Quando si fa la spesa da catene come Esselunga, Conad o COOP, è comune trovare prodotti delle marche che conosciamo fin dall’infanzia o che sono ampiamente pubblicizzati nei media.

Questa pubblicità è spesso associata a marchi noti e rinomati, il che aumenta la fiducia dei consumatori. Tuttavia, questa esposizione mediatica e il marchio possono influire sui prezzi dei prodotti nei supermercati tradizionali.

I discount, d’altra parte, seguono una strategia diversa. Per mantenere i prezzi bassi, spesso si affidano a marchi meno noti e meno pubblicizzati. Poiché questi marchi sono meno conosciuti, i discount possono evitare le commissioni legate al posizionamento del prodotto sugli scaffali e risparmiare sulle spese pubblicitarie. Questo si traduce in prezzi più bassi per i clienti.

Tuttavia, la provenienza della carne nei discount come Eurospin solleva interrogativi tra i consumatori. I principali marchi di carne nei discount includono nomi come La Bottega del Gusto, Il Buon Pascolo e Würstel Tobias, che sono generalmente meno conosciuti dal pubblico.

Tuttavia, dietro a questi marchi semisconosciuti si nascondono spesso gruppi industriali che gestiscono anche marchi più noti.

Ad esempio:

la Mortadella in vaschetta del marchio La Bottega del Gusto è prodotta da Fiorucci

la carne in gelatina Il Buon Pascolo è prodotta da Montana

i Würstel Tobias sono curati da Amadori

Sebbene questi brand semisconosciuti non abbiano una grande fama, godono del supporto delle aziende madri, che sono già rinomate e rispettate. Tuttavia, queste aziende scelgono di creare brand meno noti appositamente per il mercato dei discount. Questo permette loro di vendere prodotti a prezzi più contenuti senza dover sopportare i costi aggiuntivi legati alla pubblicità e alle commissioni di posizionamento.

È importante notare che nonostante l’associazione con brand meno noti, i discount come Eurospin forniscono garanzie sulla qualità e l’origine dei loro prodotti. Ad esempio, Eurospin ha sempre dichiarato che la sua carne proviene da allevamenti italiani, un impegno mantenuto fin dalla sua fondazione nel 1993.

Nonostante i pregiudizi iniziali, i discount stanno guadagnando sempre più terreno in Italia grazie al loro rapporto qualità-prezzo. Nonostante le sfide economiche come l’inflazione e la pandemia, i discount continuano a prosperare e ad attirare sempre più clienti. Quando la situazione economica si stabilizzerà, i discount saranno pronti a beneficiarne, grazie alla loro offerta di prodotti di qualità a prezzi convenienti.