La Produzione del Tonno in Scatola Rivenduto da Esselunga: Tutti i Dettagli
L’Esselunga è uno dei principali supermercati in Italia, noto per offrire prodotti di alta qualità a prezzi convenienti. Nel 2023, è stato votato come il supermercato preferito dai consumatori italiani, grazie alla sua vasta selezione di prodotti e alle offerte vantaggiose.
Molti italiani scelgono di fare la spesa all’Esselunga per la qualità dei prodotti, la varietà dell’assortimento e l’accessibilità alle promozioni. Ma da dove provengono i prodotti venduti da questo supermercato? Oggi esploreremo la produzione del tonno in scatola, uno dei prodotti di punta di Esselunga.
Il Tonno Esselunga: L’Origine Segreta
L’Esselunga commercializza una serie di prodotti a marchio proprio, tra cui il tonno in scatola. Questo tonno in olio d’oliva è prodotto da un’azienda siciliana di fiducia, la Nino Castiglione S.r.l., che ha il suo stabilimento a Trapani, precisamente a C. da S. Cusumano Casasanta Erice.
Questa azienda non fornisce solo Esselunga, ma anche altri importanti supermercati come Coop e Auchan, oltre a marchi come Auriga e San Cusumano presenti nei negozi tradizionali. La Nino Castiglione S.r.l. è rinomata per la qualità dei suoi prodotti.
Elevata Qualità a Tutto Tondo
L’azienda si distingue per l’attenzione alla pulizia dei prodotti: il tonno è privo di spine e sangue. Inoltre, la scelta dell’olio utilizzato è di alta qualità. L’imballaggio è progettato per garantire una tenuta ottimale e una conservazione adeguata.
Per la produzione del tonno in scatola, l’azienda inizia con filetti di tonno già cotti, che possono essere importati o provenire da tonni interi. Nel caso dell’azienda siciliana, circa l’80% della produzione è basato su tonni interi. Questo garantisce una qualità superiore al normale, rendendo il tonno Esselunga una scelta eccellente.
Il Processo di Lavorazione per il Tonno Sott’Olio
In generale, la lavorazione del tonno sott’olio è un processo relativamente semplice. Si inizia con la selezione dei tranci, che vengono spinati, dissanguati e cotti. Successivamente, sono condizionati per rassodare le fibre. La qualità del prodotto finale dipende principalmente dalla materia prima.
Tonno Esselunga
Nel mercato del tonno in scatola, si possono trovare prodotti di varie fasce di prezzo. Solitamente, i marchi privati, cioè quelli forniti dai distributori terzi, offrono prezzi più competitivi rispetto ai marchi più noti, con una differenza di prezzo che può arrivare al 30%. Tuttavia, la scelta dell’azienda siciliana Nino Castiglione S.r.l. per il tonno Esselunga assicura ai consumatori una qualità superiore a un prezzo conveniente.