AURA by Aloisi Giulianova: sushi 29,90 € o fiorentina, 3 e 10/10

Sabato 3 e sabato 10 ottobre a Giulianova, sushi a 29,90 euro o fiorentina alla brace

Hai presente quando in quattro si deve decidere dove cenare e uno vuole il pesce crudo, l’altro la carne? Sul lungomare di Giulianova, sabato, il problema si risolve allo stesso tavolo. Da AURA by Aloisi, Lungomare Spalato 88, l’iniziativa Sushi o Fiorentina alla brace? mette sul piatto due strade opposte, e scegli tu quale prendere.

Le date sono due: sabato 3 e sabato 10 ottobre 2026. La prima è domani, quindi se hai già deciso corri a telefonare. Per la seconda hai una settimana abbondante per organizzarti, ed è quella su cui puoi muoverti con calma, con un gruppo o con la famiglia.

La formula, secondo quanto comunicato da AURA by Aloisi e riportato dal blog Mamma dove mi porti?, è semplice. Da una parte c’è il menù sushi a 29,90 euro a persona, a prezzo fisso, con sei portate: tempura Aloisi, tartare di salmone, selezione di nigiri, 16 pezzi di uramaki, sashimi misto e carpaccio misto. Dall’altra la fiorentina alla brace, che invece è alla carta: il prezzo dipende dal peso del taglio e non è compresa nel menù sushi.

Tradotto in pratica: chi sceglie il sushi sa già quanto spenderà prima di sedersi. Chi sceglie la carne dovrà chiedere quanto costa al chilo e regolarsi sulla grammatura. Sono due modi diversi di fare il conto, e conviene saperlo prima di prenotare, non quando arriva lo scontrino.

L’appuntamento è pensato per gli adulti e anche per i bambini più grandicelli che amano il sushi, quindi può funzionare come uscita di famiglia, non solo come cena tra amici. Per riservare il tavolo c’è il numero 375 912 5809, che risponde anche su WhatsApp. Quando chiami, chiedi subito a che ora si inizia e quanto costa la fiorentina al chilo: sono i due dettagli che aiutano a organizzare la serata.

Il conto cambia molto a seconda di cosa scegli: ecco come.

Partiamo dal sushi, perché con 29,90 euro a persona il conto si fa in un attimo. In quattro sono 119,60 euro, in due 59,80. Il calcolo vale per il solo menù: la fonte non parla di bevande, dolce o caffè, quindi chiedi in prenotazione se sono compresi o se si pagano a parte.

Se il linguaggio dei menù giapponesi ti confonde, ecco cosa ti aspetta nelle sei portate. La tempura è frittura leggera in pastella, qui con la firma della casa. La tartare di salmone è pesce tagliato a coltello e condito. I nigiri sono bocconi di riso con una fetta di pesce sopra. Gli uramaki sono i rotoli con il riso all’esterno, quelli che si trovano in ogni sushi bar italiano. Il sashimi è solo pesce crudo, senza riso. Il carpaccio misto è pesce a fettine sottili.

Il pezzo che pesa di più sul tavolo sono i 16 pezzi di uramaki. In due significa otto a testa, in quattro quattro a testa: mettili in conto quando decidi quanti siete e quanta fame avete. Il resto del menù è crudo e leggero, ma le sei portate in sequenza non sono poche.

Chi non ama il crudo trova comunque qualcosa, la tempura, ma il menù è pensato per chi il pesce lo mangia volentieri. Se hai dubbi su un ospite, dillo quando prenoti.

La fiorentina alla carta, come regolarsi sul prezzo

Con la carne il discorso si ribalta. La fiorentina alla brace è alla carta, con prezzo in base al peso, e non rientra nei 29,90 euro del sushi. La fonte non riporta il costo al chilo, e non ha senso che lo tiri a indovinare io: è la prima cosa da chiedere quando telefoni al 375 912 5809.

Qualche accorgimento ti evita sorprese. La fiorentina è un taglio con l’osso, quindi nel peso entra anche quello, e di solito è un pezzo abbondante, pensato per essere diviso. Chiedi quanto pesa all’incirca il taglio che arriva in tavola e se si può scegliere una pezzatura più piccola, così fai il conto prima di sederti e non dopo.

Un buon metodo è moltiplicare il prezzo al chilo per il peso indicato e dividere per le persone che la mangiano. Il risultato è la tua quota di carne, che puoi confrontare con i 29,90 euro del sushi. Se ti viene più alto, sai già cosa stai scegliendo: un taglio che si gusta con calma, senza il vantaggio del prezzo bloccato. Se invece ti viene più basso, hai trovato il tuo piatto.

La differenza vera tra le due strade è questa: da una parte una spesa fissa e prevedibile, dall’altra una cifra che dipende dalla bilancia. Nessuna delle due è migliore in assoluto, conta solo che tu sappia quale delle due stai firmando.

Per chi va in gruppo, la scelta si può dividere: ecco come organizzare il tavolo e prenotare senza intoppi.

Come prenotare e per chi è adatta la serata

Veniamo al tavolo di gruppo, che è il caso in cui conviene muoversi prima. Per riservare si chiama il 375 912 5809, lo stesso numero risponde anche su WhatsApp. Se ti trovi meglio a scrivere, manda un messaggio con data, numero di persone e un’indicazione di massima su chi prenderà sushi e chi carne. Così chi risponde ha subito il quadro e tu hai la conferma per iscritto.

Le date da segnare sono sabato 3 e sabato 10 ottobre 2026. Il 3 ottobre è domani e i posti, di cui la fonte non dice nulla, potrebbero essere già pochi. Per il 10 ti conviene non aspettare il venerdì sera: un tavolo da quattro o sei, con gusti misti, è il genere di richiesta che si incastra meglio se fatta con qualche giorno di anticipo.

C’è una domanda che la fonte non chiarisce e che puoi fare in prenotazione: in un tavolo misto, il menù sushi a 29,90 euro vale solo per chi lo sceglie, o va preso da tutti? Non ho trovato una regola scritta, quindi non la do per scontata. Una telefonata la risolve e ti evita discussioni a tavola.

Sulla serata in sé, secondo il blog Mamma dove mi porti? (firmato Donatella Toletti, 2 ottobre 2026) l’appuntamento è per i grandi e per i bambini più grandicelli appassionati di sushi. Tradotto: non è una serata da seggiolone, ma se hai un figlio che il sushi lo ordina da solo, ci sta. Per i più piccoli, quelli che il crudo non lo guardano nemmeno, la tempura è l’unica portata che la fonte indica come cotta.

L’indirizzo è Lungomare Spalato 88, a Giulianova. Per eventuali cambi di programma, la fonte rimanda alle pagine Facebook e Instagram di AURA by Aloisi: dai un’occhiata il giorno prima, soprattutto se il tempo di ottobre decide di fare i capricci.