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Cucinare in blu

Le carni cancerogene da evitare [Speciale Video]

Le carni cancerogene da evitare [Speciale Video]

Vi riportiamo uno speciale video tradotto da Mirko Busto. Le carni lavorate come i würstel, i...

Miele abruzzese premiato come migliore d'Italia

Miele abruzzese premiato come migliore d'Italia

Per l'ennesima volta il miele di Apicoltura Luca Finocchio si conferma il miglior miele d'Italia:...

Una ricetta top abruzzese, 'le pallotte cace e ove'

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La ricetta delle polpette cace e ove. Un antico piatto tradizionale abruzzese. Di certo non...

Le ricette di Carmen : sulla carbonara l'abruzzese mette bocca ?

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Spesse volte vi ho parlato della mia vita in campagna, qui ho le mie gallinelle che giorno dopo...

La zuppa di Carmen con castagne e le purissime lenticchie di Santo Stefano di Sessanio

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Le ricette di Carmen . La scorsa domenica approfittando della splendida giornata di sole mi sono...

Le ricette di Carmen : Tortino di pane in crema aromatica di fagioli

Le ricette di Carmen : Tortino di pane in crema aromatica di fagioli

Molto spesso vi ho parlato di dieta mediterranea e di come sia il programma di alimentazione più...

Le ricette di Carmen ." La scamorza alla Checca ": siamo italiani storia e tradizioni si condividono

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In questo periodo mi sto appassionando ai forti legami che l'Abruzzo ha con le regioni vicine, in...

MA TU VULIVE A PIZZA ? Ecco la pizza di Carmen con la farina integrale

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Volevo_offrirtelo 
pagandolo_anche_a rate 
nu brillante.... 'e quindici karate. 
Ma tu vulive_a...

Le ricette di Carmen : ecco la famosa torta di mele e cioccolato bianco

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Un vecchio detto dice: “una mela al giorno toglie il medico di torno” ed in effetti la saggezza...

Anellini alla pecorara di Carmen : ecco un piatto gustosissimo della tradizione abruzzese

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La pasta è considerata dagli italiani un elemento di unione condiviso , essa è parte integrante...

Le ricette di Carmen : Sformato di verdure e alici al limone

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Quando ero bambina vivevo a più di un ora di macchina dal mare, le mie estati trascorrevano al...

Cena express senza spreco : le polpette di tonno di Carmen

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Mettete che una sera, vi si è fatto tardi a lavoro e uscendo vi ricordate che dovevate fare la...

Le ricette di Carmen : Muffin al miele di quercia , noci e cioccolato , un dolce antichissimo

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Prima della scoperta del nuovo mondo era l'unico dolcificante conosciuto, al 100 % naturale, il...

Zuppa di carote con farro e rosmarino di Carmen : un concetto europeo con sapori orientali

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Oggi voglio parlarvi di una realtà socio-economica Abruzzese. Per qualche tempo ho lavorato nelle...

Quando fa freddo . Scrippelle mbusse : la ricetta di Carmen di un piatto molto abruzzese !

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Sarà capitato anche a voi di svegliarvi una domenica mattina , guardare dalla finestra e scorgere...